Este aceite para tablas de cortar mantiene las piezas de cocina de madera en la punta

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Cualquier chef experimentado subrayaría la importancia del aceite en la cocina. Un aceite de alta calidad imparte un rico sabor, transfiere el calor de manera más eficiente, ayuda a lograr esa capa exterior crujiente y dorada que todos anhelamos y le ahorra la molestia de los alimentos pegados.

Pero la esencialidad del aceite en el espacio culinario no se detiene ahí. Ciertos tipos de aceite también ayudan en el mantenimiento de los equipos y accesorios de la cocina. Por ejemplo, los aceites como el de canola, vegetal, de semilla de uva y de girasol mantienen la superficie de su sartén de hierro fundido favorita. Y Boos Block Mystery Oil, un aceite para tablas de cortar, mantiene los implementos de madera en plena forma.

Si eres alguien a quien le gustan los accesorios de madera, como bloques de carnicero y tablas de cortar, o simplemente quieres salvar una cuchara de madera especial para ti, entonces el aceite para tablas de cortar será un salvavidas.

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Con casi 11,000 reseñas en Amazon y un promedio de 4.8 de cinco estrellas, Boos Block Mystery Oil es un aceite para tablas de cortar de grado alimenticio que acondiciona y revitaliza los artículos de cocina de madera. Piensa en tablas de cortar (¡como esta para preparar comidas!), pero también en bloques de carnicero, encimeras e incluso utensilios.

Debido a que la lista de ingredientes es patentada, se desconocen los componentes exactos (de ahí el "misterio" en "aceite misterioso"), pero se especula que cada botella incluye aceites minerales, de linaza y de naranja.

Sin embargo, lo que sí sabemos con certeza es que el producto fabricado en EE. UU. contiene ingredientes totalmente naturales y cuenta con una certificación de la Fundación Nacional de Saneamiento, por lo que puede confiar en su seguridad.

Por cierto, este no es cualquier aceite para tablas de cortar. Es el aceite para tablas de cortar favorito de Test Kitchen. La gerente de la cocina de preparación, Catherine Ward, lo llama un "elemento básico" entre su equipo.

"Utilizamos innumerables tablas de cortar, superficies y utensilios de madera, que pueden secarse rápidamente si no se acondicionan adecuadamente", dice. "Cuando usamos Boos Block Mystery Oil, nos gusta pensar que es un día de spa para nuestros implementos de madera".

Nuestros profesionales aplican el aceite una vez cada cuatro semanas para evitar que sus herramientas de madera se sequen, astillen y agrieten.

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La marca por sí sola es suficiente para entender por qué esta botella de aceite para tablas de cortar es tan querida. John Boos ha sido una presencia confiable en el espacio de equipos de servicio de alimentos desde finales del siglo XIX. Aparte de eso, la eficacia del aceite habla por sí sola.

Ward comparte que el aceite para tablas de cortar es increíblemente fácil de usar. "Después de limpiar y secar un artículo de madera, aplicamos una cantidad generosa de Mystery Oil en toda la superficie, incluidos los lados y el fondo", señala. "Luego, lo dejamos reposar durante varias horas o incluso toda la noche. Terminamos limpiándolo con una toalla limpia para eliminar el exceso de aceite y darle un ligero brillo".

En última instancia, Boos Block Mystery Oil hace que el mantenimiento de las tablas de cortar sea increíblemente sencillo, y hace que las tablas de cortar sean todo lo contrario.

Si los expertos en nuestra cocina de prueba no lo convencen de la calidad del aceite para tablas de cortar, escuche a algunos revisores de la vida real de Amazon.

En un testimonio de la compradora verificada, Christine, dice: "Mi tabla estuvo almacenada durante casi dos años. Sin embargo, ¡el aceite Boos la devolvió a la vida! Estoy muy contenta con el resultado".

El crítico de cinco estrellas, Dan, por otro lado, señaló la naturaleza competitiva del precio. "La botella de 16 onzas tiene un gran valor y me durará mucho tiempo", escribe.

Otra compradora verificada, Judith Heckl, quedó muy impresionada por cómo se compara con sus contrapartes. "Funcionó sin problemas. No era pegajoso ni espeso como la mayoría de los [aceites para tablas de cortar] que he usado. Se empapó fácilmente en la madera", agrega.

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A $ 15 por botella de 16 onzas, Boos Block Mystery Oil es asequible y también está fácilmente disponible. Encuentra el acondicionador conveniente en Amazon, Walmart y Williams Sonoma. Los juegos y las botellas más grandes también se venden en Target, The Home Depot y Sur La Table. ¡Tus tablas nunca volverán a ser las mismas!

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